Автоклав для консервації на 24 банки, Автоклав універсальний, стерилізатор консервації, Автоклав механічний на 21–24 банки
Механічний автоклав VEGIS — побутовий апарат для домашнього консервування м’ясних, рибних та овочевих продуктів. Підходить для використання вдома, на дачі або в приватному господарстві.
Автоклав працює із зовнішнім нагріванням — на газовій плиті або багатті. Містка конструкція дозволяє одночасно розміщувати 21–24 банки об’ємом 0,5 л.
🥫 Основні переваги
- Місткість 21–24 банки по 0,5 л — зручно для заготівлі продуктів на всю родину.
- Зовнішнє нагрівання — можливість використання на газовій плиті або багатті.
- Самопіджимна кришка — притискається під дією тиску повітря.
- Контроль температури та тиску — за допомогою термоманометра з двома шкалами.
- Два клапани — для накачування повітря та аварійного скидання тиску.
- Міцний сталевий корпус — товщина сталі 2 мм.
- Відкидні ручки — для зручності перенесення.
- Вогнестійке покриття — для використання за умов зовнішнього нагрівання.
🏡 Для чого підходить автоклав
Автоклав VEGIS призначений для домашнього консервування:
- 🥩 М’яса та м’ясних продуктів.
- 🐟 Риби.
- 🍗 Птиці.
- 🥕 Овочів.
⚙️ Особливості конструкції
Автоклав оснащений самопіджимною кришкою, яка притискається під дією тиску повітря. Для контролю робочих параметрів передбачений термоманометр із двома шкалами.
Конструкція також має клапан для накачування повітря та аварійний клапан.
Міцний корпус виготовлений із вуглецевої сталі товщиною 2 мм.
📋 Технічні характеристики
| Параметр |
Значення |
| Виробник |
VEGIS |
| Країна виробництва |
Україна |
| Матеріал корпусу |
Вуглецева сталь |
| Товщина сталі |
2 мм |
| Тип нагрівання |
Зовнішнє — газ / вогонь |
| Місткість |
21–24 банки по 0,5 л |
| Габарити |
35 × 35 × 65 см |
| Максимальний робочий тиск |
4,5 атм |
| Максимальна температура |
125 °C |
| Вага |
20 кг |
🌡️ Температурні режими
Наведені нижче значення перед використанням необхідно звірити з інструкцією виробника для конкретної моделі автоклава.
| Продукт |
Об’єм банки |
Тиск, кг/см² |
Температура, °C |
Час, хв |
| Риба |
0,5 л |
4 |
112 |
85 |
| Риба |
1 л |
4,2 |
113 |
90 |
| Птиця |
0,5 л |
4 |
112–113 |
90 |
| Птиця |
1 л |
4,2 |
112–113 |
100 |
| Свинина |
0,5 л |
4,1 |
112–114 |
100 |
| Свинина |
1 л |
4,3 |
113–115 |
110 |
| Яловичина |
0,5 л |
4,1 |
112–115 |
110 |
| Яловичина |
1 л |
4,3 |
116–120 |
115 |
Важливо: наведені режими не слід сприймати як універсальні рекомендації з безпечного консервування. Дотримуйтеся інструкції виробника та перевірених режимів термічної обробки для конкретного продукту, об’єму банки й обладнання.
📦 Комплектація
- Циліндричний корпус — 1 шт.
- Кришка — 1 шт.
- Термоманометр — 1 шт.
- Ніпель — 1 шт.
- Запобіжний клапан — 1 шт.
- Кріпильні болти — 6 шт.
- Решітки.
- Інструкція з експлуатації — 1 шт.
🥫 VEGIS — для домашніх заготівель
Механічний автоклав VEGIS — містке рішення для домашнього консервування м’яса, риби, птиці та овочів. Підходить для використання із зовнішнім нагріванням і допомагає організувати процес заготівель у домашніх умовах.
